※中米とは、一度選別落ちしたクズ米を再選別して仕立て直したお米です。やや粒の小さいお米となりますが味は変わらず、自然栽培米をお手軽価格で入手したい方におススメです。 【農薬、肥料不使用】 農薬、肥料を一切使わずに育てた、自然栽培米です。 植え付け間もない時期には、リモコン式の除草ロボットを駆使し、徹底的に初期除草を行いました。 その後は、夏の暑さに負けず、夫婦二人で田車を使った水草とりや、手狩りで稗取りを行うなど、愛情込めて育てました。 【筑後川源流の清らかな水】 私たちの田んぼは筑後川の源流に位置しているため、とても清らかな水で稲を育てています。 【寒暖差】 一般に、寒暖差のある環境で育ったお米はおいしくなると言われます。 熊本県南小国町にある私たちの田んぼは、標高600ｍを超える高所に位置しているため、低地よりも日々の寒暖差が大きいのが特徴です。 【特Ａ評価の品種】 一般財団法人日本穀物検定協会が行った米の食味試験で、熊本県（県北）産「森のくまさん」が基準米よりも”特に良好なもの”とされる「特Ａ」評価となりました。 【一等米】 農産物検査法に基づいて行われる公的な検査で、一等米の評価を頂きました。 【色選】 無農薬のお米は虫が付きやすく、形が欠けていたり色が黒っぽくなった米粒が混ざることが多いですが、私たちのお米は全て色選機にかけてから出荷しているため、そのようなお米が極力混ざらない状態となっています。 【お米を食べてくれた方たちの感想】 「〇〇こんんばんは。 お米いただきました すーーーーーーーっごく美味しいです！ びっくりする美味しさです♡ 主人も美味しいと言っておりました。 こんなエネルギーの高いものを作っていただき、ありがとうございました♡ ご主人にもよろしくお伝え下さい！」 50代　女性 「こんばんはお米ありがとうございます早速食べました とても美味しい自信持っていいと思います本当に美味しかったです」 70代　男性 「まろやかで甘く美味しいです。 ありがとうございました。 癖のない自然な味わいです。」 60代　男性 「〇〇さんのお米本当美味しかった。 子供たちも朝からバクバク食べる。 子供たちが食べてくれるのは親として本当に助かる。」 40代　男性 ※南小国町物産館「きよらカァサ」にも出品しています！