ステンレス製の牛刀、Joel Robuchonの名入りで、耐久性と切れ味に優れています。限定品で生産され、既に市場には出回っていない貴重なものになります。 - ブランド: Joel Robuchon - タイプ: 牛刀 - 刃の素材: ステンレス - ハンドル素材: 金属 ご覧いただきありがとうございます。 【商品説明】 今世紀最高のフレンチシェフと称されるフレンチの巨匠、「ジョエル・ロブション」プロデュースの オリジナルナイフシリーズです。 切れ味に優れた薄刃、コントロールしやすいハンドルなど2年半もの歳月をかけて、細部に至るまでこだわり抜いて完成されたこのシリーズは 細部にいたるまでプロのエッセンスを感じさせます。 オールステンレス製でお手入れも楽なので、プロユースだけでなく ご家庭で使用するのにもおすすめです。 軽さ・持ちやすさを追求した形状は、女性にも扱いやすい！ 一番人気はこちらのシェフナイフ。いわゆる「牛刀」型のモデルで 肉・野菜・魚と幅広い食材に対して使いやすい一本です。