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片刃包丁舟行北岡英雄作

片刃包丁舟行北岡英雄作

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越前英雄作片刃包丁５.５寸舟行包丁青紙栗型柄黒天目御料理包丁刺身包丁和食和包丁新品、未使用北岡刃物製作所伝統工芸士　北岡英雄 (助次・越前英雄作) 【創業】 1868年(明治元年) 現在３代目継承【業種】各種鍛造包丁製造【履歴】 1966年　打刃物製造従事 2004年　伝統工芸士に認定 2015年　ドイツ iFデザイン賞受章 2017年　経済産業大臣賞受章 2020年市政功労賞受賞 2020年　秋の叙勲　瑞宝単光章受章【メディア】・福井新聞　北陸ものづくりルネサンス・福井新聞　和食ふくい色　片刃和包丁・テレビ東京　世界！ニッポン行きたい人応援団・週刊誌「サンデー毎日」・テレビ東京池の水ぜんぶ抜く・日本経済新聞片刃和包丁福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。国内外問わず愛用されています。主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗葵正明一則兼常銀座菊藤黒崎優澤数馬 MARUYOSHI 三浦刃物水上仙助刃物主要取引先〖国外:販売〗ドイツスペインオランダイギリスフィンランド中国韓国ポーランドインドネシアカナダアメリカ合衆国 #タケフナイフビレッジ #TAKEFUKNIFEVILLAGE #越前打刃物 #伝統工芸品 #刺身包丁 #日本料理 #和食 #魚 #武生特殊鋼材

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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Update Time:2025-07-03 13:10:22

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